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Silvia Colloca est une artiste italo-australienne aux multiples talents, incluant la comédie, le chant d'opéra et l'écriture culinaire. Issue d'une famille passionnée par les arts, elle se forme à l'Académie de Musique de Milan, où elle développe ses compétences vocales en tant que mezzo-soprano. Sa carrière cinématographique débute en 2002 avec le film "Casomai" d'Alessandro D'Alatri, mais c'est son interprétation de Verona dans "Van Helsing" en 2004 qui lui apporte une reconnaissance significative et lui permet de rencontrer Richard Roxburgh, son futur époux.

En plus de sa carrière d'actrice, Colloca s'illustre dans des productions telles que "Lesbian Vampire Killers" et "The Detonator". En Australie, elle se consacre à la télévision en présentant des programmes culinaires comme "Made in Italy with Silvia Colloca" et "Silvia’s Italian Table", où elle partage sa passion pour la cuisine italienne. Elle est également l'auteure de plusieurs ouvrages culinaires, dont "Silvia’s Cucina" et "Sing Like an Italian", enrichissant ainsi son parcours artistique par l'écriture.