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Carole Quintaine est une figure française aux multiples facettes, ayant débuté sa carrière en tant que mannequin à l'âge de 14 ans. Elle se fait connaître en 2003 en remportant la deuxième saison d'une émission de téléréalité sur M6, "Opération Séduction". Après avoir évolué dans le milieu de la mode et participé à diverses émissions, elle traverse des moments difficiles, y compris une période sans logement.

Depuis son enfance, Carole nourrit une passion pour les jeux vidéo, ce qui l'amène à se tourner vers le journalisme vidéoludique en 2011. Elle collabore avec des plateformes telles que Gameblog et Jeu Vidéo Magazine, tout en lançant sa propre chaîne YouTube en 2017, qui attire plus de 126 000 abonnés. En partenariat avec Julien Chièze, elle anime des sessions en direct sous le nom de #CaroJu et couvre des événements majeurs comme l'E3.